Domaine ZAEPFFEL à Dambach

Inspiré par Maximilien, un vent nouveau souffle sur les coteaux du domaine ZAEPFFEL, à Dambach-la-Ville. Avec une belle expérience acquise au sein de plusieurs domaines, ce novateur suit dorénavant ses idées, ses intuitions, entreprend et se lance. Il incarne une jeune et nouvelle génération qui mène les vins d’Alsace vers un autre avenir. Il ose, il bouscule ! Les vinifications imaginées par Maximilien étonnent car il revisite certains cépages historiques d’Alsace… avec sa signature évidemment.